Et cueillir les premières framboises du jardin…

Bonjour,

Comment allez – vous ? J’espère que vous arrivez à profiter des rares éclaircies que cette fin de printemps veut bien nous accorder. Ici, on s’y emploi un maximum. On ouvre les baies vitrées, on regarde pousser les pieds de tomates et on va cueillir les premières framboises du jardin…

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Manger ses propres fruits et légumes, c’est mon petit bonheur du moment ! Après des semaines de surveillance et de protection, ça y est nous pouvons enfin savourer les première pommes de terre, faire les gourmands avec les fraises et se demander comment cuisiner les framboises !

Je viens faire un tour par ici pour vous proposer ma recette préférée de gâteau moelleux à la framboise.

Pour cela, il vous faut :

  • 75 grammes de farine
  • 80 grammes de sucre en poudre
  • 80 grammes de purée d’amande
  • 2 œufs
  • Une barquette de framboises.
  • Du sucre glace

Mélanger la farine et le sucre.

Ajouter la purée d’amande puis les œufs. Mélanger afin d’obtenir une pâte homogène.

Ajouter les framboises. Mélanger les très délicatement à l’aide d’une Maryse ou d’une cuillère à soupe car les framboises peuvent se déchirer ou tomber en morceau lors du mélange.

Transvaser dans des moules.

Faites cuire 15 minutes dans un four préalablement chauffé à 180°.

Laisser refroidir quelques minutes et saupoudrer de sucre glace.

Il n’y a plus qu’à déguster !!

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Bon appétit !!

A bientôt ! Amélo !

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Joyeux Noël !!

Bonjour,

C’est bientôt la fin de cette journée de noël mais je ne pouvais pas ne pas passer par ici pour vous faire un petit coucou et surtout pour vous souhaiter un joyeux noël.

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Je vous propose un noël encore plus gourmand avec la réalisation de sablés au chocolat. Pour cela, j’ai suivi cette recette. J’ai fait un glaçage royale dans lequel j’ai remplacé le citron par deux cuillère de jus d’orange.

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J’espère que votre journée a été douce, pleine de bonheur, que vous avez été gâté et que vous avez partagé pleins de superbes moments en famille.

JOYEUX NOEL 2015 !

A bientôt ! Amélo !

Brownies au chocolat – Freetime Box#6

Bonjour,

Hier, j’ai oublié de vous parlé de ma dernière réalisation pour la Freetime Box de juin !Alors voici un petit article pour rattraper cette erreur.

Freetime Box, c’est aussi de la cuisine créative… C’est pour ça qu’aujourd’hui, je vous propose de filer sur le blog afin de retrouver ma recette de brownies…

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A bientôt !! Amélo !!

Chausson Sablé à la banane – Freetime Box#3

Bonjour,

En cette journée des amoureux, je vous propose un peu de cuisine… Je vous retrouve sur le blog Freetime Box pour la recette des sablés à la banane et au chocolat. De quoi réaliser un succulent et romantique goûter !

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Je vous souhaite une excellente saint valentin !!

On se retrouve dès demain !!

Béco !! Amélo !